बुज़ुर्गों के लिए तरल पदार्थ पीने का चार्ट: लक्ष्य कैसे तय करें और पीने का रिकॉर्ड कैसे रखें

पीने का लॉग—जिसे कभी-कभी पीने का रिकॉर्ड या तरल पदार्थ पीने का चार्ट भी कहा जाता है—एक अस्पष्ट चिंता को अधिक स्पष्ट तस्वीर में बदल सकता है। इससे पता चल सकता है कि कोई बुज़ुर्ग दिनभर में कितना पीता है, उसे क्या पसंद है और वह आम तौर पर कब पीना भूल जाता है। यह देखभाल पेशेवर से चर्चा करने के लिए एक रिकॉर्ड है, कोई परीक्षा नहीं और न ही किसी पर दबाव डालने की वजह।

कोई बुज़ुर्ग कम क्यों पी सकता है

उम्र के साथ प्यास का एहसास कम हो सकता है, इसलिए किसी को यह ख़याल नहीं आता कि उसे पीना चाहिए, जबकि तरल पदार्थ पीना उसके लिए फ़ायदेमंद हो सकता है। रोज़मर्रा की दूसरी मुश्किलें भी मायने रख सकती हैं: पेय पहुँच से बाहर हो सकता है, बोतल खोलना मुश्किल हो सकता है या शौचालय तक जाने को लेकर चिंता हो सकती है। याददाश्त में बदलाव, उदासी, मितली, बीमारी या निगलने में कठिनाई भी पीने की मात्रा को प्रभावित कर सकती है।

कुछ लोगों को किसी स्वास्थ्य समस्या के कारण तरल पदार्थ सीमित करने की सलाह दी गई होती है। इस निर्देश का पालन करना ज़रूरी है: उनके डॉक्टर से पूछे बिना उनकी पीने की मात्रा न बढ़ाएँ और न ही तय सीमा में बदलाव करें। अगर निगलने में कठिनाई लगती है, तो अलग-अलग पेय देकर समस्या सुलझाने की कोशिश करने के बजाय पेशेवर सलाह लें।

हर व्यक्ति के लिए रोज़ाना का लक्ष्य तय करें

हर बुज़ुर्ग के लिए एक ही मात्रा सही नहीं होती। ज़रूरतें स्वास्थ्य, रोज़मर्रा की दिनचर्या, मौसम, गतिविधि और पहले से मिली सलाह के अनुसार अलग-अलग हो सकती हैं। उनकी स्थिति जानने वाले डॉक्टर, नर्स या आहार विशेषज्ञ एक उपयुक्त लक्ष्य तय कर सकते हैं या उसकी पुष्टि कर सकते हैं और बता सकते हैं कि कौन-सी चीज़ें उस लक्ष्य में गिनी जाएँगी।

बातचीत के दौरान पूछें:

• हमें रोज़ाना कितनी मात्रा का लक्ष्य रखना चाहिए और किस समयावधि के लिए?
• क्या लक्ष्य में सिर्फ़ पेय शामिल हैं, या सूप जैसी चीज़ें और अधिक तरल मात्रा वाले अन्य खाद्य पदार्थ भी?
• क्या ऐसे पेय या परिस्थितियाँ हैं जिनमें हमें विशेष सावधानी बरतनी चाहिए?
• अगर व्यक्ति की तबीयत ख़राब हो, वह सामान्य से बहुत कम पी रहा हो या तरल पदार्थ पेट में न रोक पा रहा हो, तो हमें क्या करना चाहिए?
• क्या ऐसे लक्षण हैं जिन पर उसी दिन फ़ोन करना चाहिए या तुरंत मदद लेनी चाहिए?

चार्ट के सबसे ऊपर तय किया गया लक्ष्य और कोई भी सीमाएँ लिखें। अगर अलग-अलग पेशेवर अलग निर्देश दें, तो देखभाल टीम से पूछें कि किस योजना का पालन करना है। निर्जलीकरण और उसके लक्षणों की सामान्य जानकारी के लिए निर्जलीकरण पर NHS की सलाह और निर्जलीकरण पर MedlinePlus की जानकारी देखें।

तरल पदार्थ पीने का चार्ट कैसे भरें

कागज़ पर रिकॉर्ड रखने के लिए तरल पदार्थ पीने के चार्ट का प्रिंट करने योग्य फ़ॉर्म इस्तेमाल करें, या ऐसा कोई दूसरा फ़ॉर्मैट चुनें जिसे घर के लोग और देखभाल टीम आसानी से इस्तेमाल कर सकें। चार्ट को ऐसी जगह रखें जहाँ उसका इस्तेमाल सुविधाजनक हो, लेकिन व्यक्ति की निजता का सम्मान करें।

1. शुरुआत और समाप्ति का स्पष्ट समय तय करें। रोज़ाना का चार्ट आम तौर पर व्यक्ति के जागने के समय से लेकर सोने तक के दिन को कवर करता है। हर दिन एक ही समयावधि रखें, ताकि प्रविष्टियों की तुलना करना आसान हो।
2. समय और पेय दर्ज करें। लिखें कि क्या दिया गया था और सबसे ज़रूरी बात, वास्तव में कितना पिया गया। अगर कप पूरा ख़त्म नहीं हुआ, तो कप की पूरी मात्रा के बजाय पी गई मात्रा दर्ज करें।
3. माप की एक जैसी इकाइयाँ इस्तेमाल करें। मिलीलीटर, फ़्लूड आउंस या निशान लगे कप में से कोई एक चुनें और हर बार उसी इकाई का इस्तेमाल करें। अगर आपको कप की क्षमता पता नहीं है, तो रसोई के मापने वाले जग से उसे एक बार नाप लें।
4. क्या गिनना है, इस बारे में डॉक्टर के निर्देश मानें। अगर उचित हो, तो पानी, चाय, कॉफ़ी, दूध या जूस जैसे पेय दर्ज करें। सूप या अन्य खाद्य पदार्थ तभी लिखें, जब देखभाल टीम कहे कि वे इस व्यक्ति के लक्ष्य में गिने जाएँगे। यह न मानें कि हर चार्ट में एक ही नियम लागू होते हैं।
5. काम की अतिरिक्त जानकारी लिखें। छोटी टिप्पणियों में शामिल हो सकता है कि पेय लेने से मना किया गया, कुछ छलक गया, कोई पसंदीदा पेय था या भूख में बदलाव आया। टिप्पणियाँ तथ्यपरक और सम्मानजनक रखें।
6. तय समय पर कुल मात्रा जोड़ें। अगर व्यक्ति के लिए अलग लक्ष्य तय किया गया है, तो कुल मात्रा की उससे तुलना करें। अगर आप कोई प्रविष्टि करना भूल गए, तो अंदाज़ा लगाने के बजाय उसे अज्ञात के रूप में दर्ज करें।

लॉग तभी सबसे ज़्यादा उपयोगी होता है जब वह सही और संभालने में आसान हो। जब तक देखभाल टीम न कहे, आपको हमेशा हर घूँट पर नज़र रखने की ज़रूरत नहीं है। अगर किसी पैटर्न को लेकर चिंता हो, तो चार्ट अपॉइंटमेंट पर ले जाएँ या संबंधित पेशेवर के साथ साझा करें। देखभाल की रोज़ की डायरी बनाने का टूल और देखभाल की रोज़ की डायरी का प्रिंट करने योग्य फ़ॉर्म भोजन, दिनचर्या और देखभाल का हैंडओवर दर्ज करने के साथ-साथ तरल पदार्थ पीने की जानकारी रखने में भी मदद कर सकते हैं।

पीना आसान और अधिक पसंदीदा बनाएँ

छोटे बदलाव मदद कर सकते हैं और पेय को लेकर तनातनी भी नहीं होगी:

• परिचित समय पर पेय दें, जैसे भोजन के साथ, घर में टहलने के बाद या टीवी देखने के लिए बैठते समय।
• अगर ऐसा करना सुरक्षित हो, तो पसंदीदा कप और पेय को आसानी से पहुँचने वाली जगह पर रखें। देखें कि ढक्कन, स्ट्रॉ या हैंडल व्यक्ति की ज़रूरतों और देखभाल संबंधी निर्देशों के अनुकूल हैं या नहीं।
• पूछें कि उन्हें क्या अच्छा लगेगा। यह मानने के बजाय कि उन्हें पानी ही पसंद है, उपयुक्त पेयों और तापमान में से चुनने का विकल्प दें।
• अगर पूरा कप देखकर उनका मन न हो, तो कम मात्रा में लेकिन अधिक बार पेय दें। वे जितना पीते हैं, उसे दर्ज करें और उन्हें तय करने दें कि वे और पीना चाहते हैं या नहीं।
• पेय को साथ की दिनचर्या का हिस्सा बनाएँ। साथ बैठना, किसी को बार-बार याद दिलाने से ज़्यादा अच्छा लग सकता है।
• अगर तैयार पेय इस्तेमाल कर रहे हैं या दिए जाने वाले पेय में बदलाव कर रहे हैं, तो पहले आहार संबंधी या देखभाल टीम के निर्देश जाँच लें।

ये आग्रह हैं, निर्देश नहीं। अगर व्यक्ति मना करे, तो बहस करने या ज़बरदस्ती पिलाने से बचें। मना करने की बात लिखें और अगर उचित हो, तो बाद में फिर कोशिश करें। अगर कम पीना जारी रहे या उनके सामान्य ढर्रे में साफ़ बदलाव हो, तो उनके डॉक्टर को बताएँ।

किन बातों पर ध्यान दें और मदद कब माँगें

निर्जलीकरण के संभावित लक्षणों में प्यास लगना, मुँह सूखना, पेशाब का गहरा रंग, सामान्य से कम बार पेशाब आना, थकान या चक्कर शामिल हैं। इन लक्षणों के अन्य कारण भी हो सकते हैं और चार्ट से निर्जलीकरण का पता नहीं लगाया जा सकता। बुज़ुर्ग शायद प्यास के बारे में साफ़-साफ़ न बता पाएँ, इसलिए उनकी बातों के साथ-साथ उनकी सामान्य दिनचर्या में आए बदलावों पर भी ध्यान दें।

अगर लक्षणों को लेकर चिंता हो, व्यक्ति सामान्य से बहुत कम पी रहा हो या बीमारी के कारण तरल पदार्थ पीना मुश्किल हो रहा हो, तो सलाह के लिए डॉक्टर या स्थानीय स्वास्थ्य सेवा से संपर्क करें। निगलने में कोई नई कठिनाई होने पर तुरंत पूछें। अगर व्यक्ति की तबीयत ख़राब लग रही हो, तो पूरे दिन की कुल मात्रा चार्ट में दर्ज होने का इंतज़ार न करें।

अचानक बहुत ज़्यादा भ्रम होना, जगाने में कठिनाई होना या अन्य गंभीर अथवा तेज़ी से बिगड़ते लक्षणों में तुरंत चिकित्सकीय जाँच ज़रूरी है। अपनी स्थानीय तत्काल सहायता या आपातकालीन सेवा का इस्तेमाल करें। NHS की निर्जलीकरण संबंधी सलाह में उन लक्षणों की सूची दी गई है जिन पर तुरंत चिकित्सकीय मदद लेनी चाहिए।

लॉग को उपयोगी रखें, बोझिल नहीं

चार्ट तब सबसे अच्छा काम करता है जब वह सबकी मदद के लिए हो: बुज़ुर्ग, परिवार के सदस्य और वेतन लेकर देखभाल करने वाले सभी एक ही इकाइयों और निर्देशों का इस्तेमाल करके प्रविष्टियाँ कर सकते हैं। तय करें कि कुल मात्रा कौन जोड़ेगा और लक्ष्य बार-बार पूरा न होने पर किससे संपर्क करना चाहिए। निजता की जानकारी सुरक्षित रखते हुए योजना को देखभाल करने वाले लोगों की नज़र में रखें।

उद्देश्य किसी भी कीमत पर एक सामान्य संख्या तक पहुँचना नहीं है। उद्देश्य है व्यक्ति की आम तौर पर पीने की मात्रा समझना, उनके डॉक्टर की सलाह का पालन करना और उनकी पसंद तथा ज़रूरतों के मुताबिक़ पेय पीना आसान बनाना।